せいろ蒸し

掲載日：2025年11月28日
カテゴリー：私事

最近のマイブームは

せいろ蒸し料理です。

野菜もお肉も魚も何でも蒸します。

楽なうえに美味しい。

飽きない様にするにはタレの種類を増やす事です。

ポン酢にオリーブオイル、マヨネーズに柚子胡椒、

ごまだれなど、色々と試すのも面白がっています。

せいろは良く乾かさないとカビの心配がありますが

毎日しっかり乾かしています。

料理と言えばバタバタと簡単にしていましたが、

この所、時間をかけて料理出来る余裕が出来ました。

餃子ではありません！よ。

りんごのケーキです。

ふじリンゴが出回ると、ふじリンゴは直ぐに終わって

しまうのに、前に買ったりんごが残っています。

りんごは焼いても優れた栄養があります。

フライパンで簡単に出来るケーキを何度か作っています

が、今日のケーキが見た目が一番綺麗に出来上がりました。

後は味ですが、夕食後に食べようと思います。