婚クックはやっぱり楽しかった

掲載日：2025年11月23日
カテゴリー：KonCookパーティー

婚クックが始まります。

３０代～４０代の男女６名が３班に分かれて

蕎麦打ちから始めます。

蕎麦打ちを教えてくれる先生は、大学生の丸山さん。

自宅や出張して蕎麦打ちを教えています。

とても分かり易く、丁寧に教えて頂きました。

恐る恐るそば粉に水を入れてこね始めます。

上手にこねましたね

さてのばしますよ

先生にお手本を見せていただきます。

さぁやってみましょう。

うすくのばしました、さて切りましょう

先生のお手本をみて

以外や以外、皆さんとっても上手に切れました。

先生が蕎麦を茹でてくれるので、班ごとにパスタソース

を作ります。

A班は「ジャコとキャベツのアーリオ・オーリオ」

B班は「きのことシャケのバター正油」

C班は「シャブシャブ肉と大根おろし梅ポン酢」

３種類のそばバスタを頂きました。

どのソースも蕎麦の風味を残しながら美味しかった

そうです。

サラダのドレッシングは、蕎麦の端切れを使った

デコのシェフオリジナルでしたが、これも皆さん

美味しいと好評でした。

さらに食後のドリンクとデザートもシェフが作り

ました。

そば湯と黒みつ黒豆のドリンクです。

飲む時はかき混ぜます。

くるみとチーズとゴマのそばクラッカーです。

食後は、１対１で２０分ほどのトークタイムです。

男性は上田市方面の方が多かったのですが、上田市の

イベントで会った方がいましたが、その時の印象より

数倍良かったのは、会話だけでは良く分からないと言う

事ですね。

本日は１組が連絡先を交換しました。

やっぱり婚クックは楽しと私は思ったのですが、皆さん

からも蕎麦打ちも料理もとっても楽しかったと言って

頂きました。

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。

次回はいつになるかまだ未定ですが、開催する際には

ご参加お願いします。

丸山先生のお蔭で、また蕎麦打ちをやりたいと思って頂き

ました。

デコレッドさんが素敵なカフェで喜んで頂きました。

ありがとうございました、お世話になりました。